Petua Hilangkan Bau Hamis Daging

Daging terutama daging kambing memang enak. Tetapi ada yang alah kepada daging kambing ni disebabkan bau hamisnya. Ada yang kata jika tukang sembelihnya pandai, maka baunya boleh hilang.

Tetapi apa perlu buat jika daging anda berbau. Mungkin nanti tidak enak masakan anda. Harap petua ini membantu...


1. Rebus daging sampai mendidih airnya. Biarkan terus sampai berbuih . Tuangkan buih tersebut sedikit demi sedikit dengan menggunakan senduk hingga buihnya habis.

2. Selain itu, ambil beberapa helai pucuk daun jambu batu, ramaskan sedikit dan toskan. Tuangkan air tos tadi di atas daging dan ramaskan. Tumbuk sedikit halia dan bawang putih. Perapkan daging seberapa seketika.